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WILLKOMMEN

Wir, Gastronomen, Produzenten, Händler aus Bremen und Niedersachsen, haben am 28.09.2015 den Verein Genussland Bremen Niedersachsen e.V. zur Förderung und Bewahrung der regionalen Ess- und Genusskultur gegründet.

 

Wir stehen für eine nachhaltige, gesunde, handwerkliche und bezahlbare Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie deren Verbreitung in Handel und Gastronomie.

 

Bio, regional & fair

diese Ziele wollen wir  erreichen durch:

Förderung des individuellen Verständnisses und der öffentlichen Meinungsbildung zur Regionalität und Nachhaltigkeit in der Gastronomie, im Handel und in der Lebensmittelerzeugung und –verarbeitung.

Eigene Projekte und Veranstaltungen zu Fragen der Ökologie und Nachhaltigkeit, insbesondere zur ökologischen Landwirtschaft, einer umweltgerechten Fischerei und Jagd, zum Bereich der Verarbeitung und des Vertriebs

von ebensolchen Erzeugnissen sowie zu

einem umwelt- und gesundheitsbewussten Ernährungs- und Verbraucherverhalten.

Förderung der Information und des Meinungsaustausches zwischen Erzeugern, Verarbeitern, Händlern, Gastronomen und Verbrauchern durch Bildung eines Netzwerks.

Die Personalaus- & -weiterbildung der Mitgliedsbetriebe.

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Der Anteil von Bio-Produkten

im Einzelhandel wächst und die Anzahl von spezialisierten Fachgeschäften nimmt zu. "Bio" ist ein Synonym für "Nachhaltigkeit", "bewusster Konsum", "gesunde Ernährung", "regional" und "Fairness". Um die Idee der "BioStadt" zu fördern, hat sich Bremen zum Ziel gesetzt, mehr Bio-Produkte in der Region zu erzeugen, zu handeln und zu verzehren.

 

Dieses zentrale Ziel    – mehr Bio aus und für Bremen –    soll mit verschiedenen Maßnahmenpaketen erreicht werden:

mehr Bio bei Bremer Großveranstaltungen

mehr Bio in öffentlichen Einrichtungen wie Kitas, Schulen, Mensen und Kantinen der kommunalen Verwaltung

mehr Biomilch aus Bremen für Bremen – regional und gentechnikfrei.

 

mehr Bio in der Bremer Gastronomie – für Bremer und Bremerinnen, aber auch für Touristen

Gutes für die Zukunft -

machen Sie mit.

Unterstützen Sie uns mit Ihrer Mitgliedschaft und leisten Sie so einen Beitrag zur Förderung und Bewahrung der regionalen Ess- und Genusskultur.

Einfach Formular ausdrucken, ausfüllen und zuschicken.

Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Satzung und der Geschäftsordnung.

Kontakt

Genussland Bremen Niedersachsen e.V.

 

Geschäftstelle  Bremen

Am Wall 207

28195 Bremen

 

Mobil:  0172 - 54 74 793

 

Mail:    info@genussland-bremen-niedersachsen.de